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Fiorentina di Bue Grasso Piemontese
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Fiorentina di Frisona
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Fiorentina di Piemontese
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Costata di Bue Grasso Piemontese
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Costata di Frisona
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–
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Battuta al coltello
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Brasato di Bue Grasso Piemontese
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Brasato di Frisona
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Spiedino di carne
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Brasato di Piemontese
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Arrosto di coniglio disossato ripieno
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Arrosto di faraona disossato ripieno
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